Cách nhận biết trà ngon đãi khách dịp Tết

Tết đến là dịp để các gia đình sum họp, đoàn tụ và là cơ hội để bạn bè gặp mặt tâm tình. Và trong không khí rộn ràng ấy không thể thiếu sắc hoa và chén trà nóng đầu Xuân. Uống trà - thú vui ẩm thực và đã từ lâu trở thành một nét văn hóa truyền thống của nhà nhà mỗi độ Tết đến, Xuân về. Đầu năm mới, bên chén trà mọi người chúc nhau vạn sự như ý, mọi điều tốt lành.
 

Thị trường trà Tết cũng khá nhộn nhịp không kém gì so với các loại thực phẩm khác như: bánh kẹo, rượu bia,... Không chỉ có loại trà đặc sản vùng Thái Nguyên (miền Bắc), trà Lâm Đồng (miền Nam) mà còn rất nhiều loại trà khác nhau. Trà được nhập khẩu từ Trung Quốc, Nhật Bản,... có giá bán hàng triệu đồng nhưng cũng có loại rẻ tiền chỉ vài chục nghìn đồng/ kg.
 

Vậy làm thế nào để nhận biết được loại trà ngon trong vô vàn loại trà được bày bán như vậy??? Và bí quyết chọn trà như sau:
 

Trà ngon với màu nước trà xanh trong và mùi thơm nhẹ đặc trưng
 

Cách chọn trà gói sẵn

Với loại trà đã được đóng gói kín, cần chú ý hạn sử dụng trêm bao bì, không nên chọn trà có ngày sản xuất đã quá 06 tháng, tuy nhiên với loại trà đã được hút chân không thì ngày sản xuất không quá 10 tháng.

-  Đưa cánh trà lên đầu ngón tay và xoa nhẹ xem mức độ khô của trà ra sao. Trà mới là trà đã được sao khô nên rất giòn và dễ vỡ, khi bóp chè dễ dàng nát vụn.

-  Đưa trà lên mũi ngửi, nếu thấy trà có hương thơm nhẹ, mùi cốm hoặc mùi trà tự nhiên là trà mới lấy hương, nếu không thấy mùi hoặc có mùi ẩm mốc khó chịu là trà đã sao lâu và bị hút ẩm, chất lượng đã giảm khá nhiều.

-  Động tác ngửi thử trà để biết hương vị cũng cần đúng cách: đưa trà lên sát mũi, hít, ngửi sâu, tránh thở ra vào trà dễ gây ẩm mốc cho trà. Khi ngửi không được có mùi lửa, khói, kể cả mùi thuốc sâu. Là người sành trà chỉ cần ngửi sẽ biết có thuốc sâu hay không, mùi hương trà thơm nhẹ nên khi có mùi tạp chất sẽ khiến hương bị hơi nặng.

-  Để chắc chắn hơn, có thể đưa vài búp trà vào miệng nhai. Nếu ban đầu trà có vị đắng nhẹ, ngay sau đó là vị ngọt, có hương cốm của trà thì đó là trà ngon. Chú ý vị đắng không kéo dài quá lâu mà ngay sau đó phải là vị ngọt của trà.

-  Khi pha trà, nước trà có màu xanh là loại trà ngon. Nếu nước trà màu đỏ có thể do nguyên liệu kém chất lượng hay cách bảo quản không đúng.
 

Cách chọn trà tuyết

Với trà tuyết hoặc một số loại trà sẽ có một lớp lông trắng phủ bên ngoài cánh trà. Những người không sành có thể nghĩ trà này đã bị mốc, thực chất trà mốc thường phủ một lớp màu trắng nhưng hơi pha vàng.
 

Cách chọn trà Ô Long

-  Trà Ô Long khác với các sản phẩm trà khác về hương vị và ngoại hình. Vị trà Ô Long chát dịu có hậu hương thơm đượm đặc trưng, có thể pha tới nhạt nước mà chén trà vẫn thơm.

-  Trà Ô Long ngon thì các viên trà tròn nhẵn đều, kích thước tương đồng nhau, ít hoặc không có vụn, có màu xanh và không thấy cọng lộ ra ngoài nhiều. Nếu là Ô Long Tứ Quý thì khi ngửi trà Ô Long khô sẽ thấy thoang thoảng hương quế.

 

Xuân về, uống chén trà ngon, tỏa hương thơm ngát để chúc nhau năm mới an khang, thịnh vượng, tận hưởng một mùa xuân thanh bình, tươi đẹp và hạnh phúc là một điều vô cùng thú vị và tao nhã

Tin tức khác:
Quà tết cho công nhân - Ấm áp ngày Tết
Quà tết cho công nhân luôn là món quà ấm áp và đầy ý nghĩa của các đơn vị doanh nghiệp trên cả nước. Món quà có...
Kinh nghiệm chọn giỏ quà tết 2015 sao cho phù hợp
Giỏ quà tết 2015 luôn là món quà chứa đựng nhiều ý nghĩa của người gửi đến người nhận trong dịp năm hết Tết...
Cách phân biệt chivas thật giả
Để giúp quý khách hàng yên tâm khi lựa chọn Chivas để uống hay biếu tặng mà không lo rượu thật hay giả. Chúng tôi...
Mẹo chọn hạt khô trong dịp lễ Tết
Ngày Tết, trong thực đơn thết khách của mỗi gia đình không thể thiếu thực phẩm hạt khô như: hạt dưa, hạt bí,...
Tư vấn địa chỉ sản xuất bánh chưng ngon
Ngày nay, khi nhịp sống hối hả hơn, những lo toan của cuộc sống đời thường đã chiếm mất khoảng thời gian quý...
Lựa chọn cafe nguyên chất ngày Tết
Cafe là thức uống được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là trong dịp Tết đến Xuân về. Nhưng không phải ai cũng...
Tư vấn cách nhận biết rượu vodka thật và giả
Hiện nay trên thị trường tràn lan rượu Vodka thật và vodka giả. Điều đáng lưu ý là các công ty rượu Vodka (chính...
Nấm linh chi - Quà biếu Tết ý nghĩa
Nấm linh chi với lời chúc sức khỏe đầu năm là món quà ý nghĩa tuyệt vời để dành tặng người thân hay biếu sếp,...
Những món quà tránh tặng ngày Tết
Tặng quà ngày Tết là một nét đẹp truyền thống vốn đã xuất hiện từ bao đời nay. Tặng quà Tết cũng cần phải...
Tư vấn chọn quà Tết cho người thân
Tết Giáp Ngọ đang gần kề, bạn vẫn đang băn khoăn chưa biết chọn quà gì biếu người thân ngày Tết??? Hãy cùng tham...
Tư vấn cách chọn rượu vang ngon
Nhu cầu về rượu Vang trong ngày Tết tăng cao đồng thời là thời cơ cho những chai rượu vang giả, kém chất lượng,.....
Hướng dẫn lựa chọn mứt và bánh kẹo ngày Tết
Cứ mỗi dịp Tết đến, nhu cầu về thực phẩm khô ngày Tết như : Mứt tết, bánh kẹo, hoa quả khô các loại là rất...
Sale doanh nghiệp: 0934 162 666
Sale cá nhân: 0915 256 166
Sale khu công nghiệp: 0966 256 166